Статья рассказывает о полезных и вредных бактериях в оральном микробиоме, а также о пробиотиках, содержащих полезные бактерии. Описывается, какие бактерии могут повышать риск различных заболеваний, и какие штаммы могут помочь в борьбе с ними. В статье упоминаются Streptococcus salivarius K12 и M18, которые могут подавлять активность S.pyogenes.